饲料级鸡油不饱和脂肪酸占比高于猪油，更易氧化酸败，采购把控原料指标，仓储防氧化、防低温凝固，
避免出现哈喇变质影响畜禽采食。

采购验收要点。核验产品资质，动物源性饲料产品相关手续齐全，拒绝非标土炼毛油。检测酸价、过氧
化值，两项是鸡油核心质控指标，数值超标代表已经氧化，禁止入库。观察外观，合格鸡油常温液态为
透亮黄橙色，低温会凝固为淡黄色膏体；出现浑浊、分层、发黑、刺激性哈喇异味直接拒收。留意水分
杂质，水分过高会大幅加速油脂酸败，严控水分指标。同时核对批次生产日期，尽量采购近期生产货物
减少长期存放。

仓储环境管控，库房阴凉避光，避免阳光直射，远离热源，环境温度控制20‑30℃佳；不宜露天存放。
低温季节鸡油会凝固，储罐可配备低温伴热，加温控制40‑55℃，严禁高温长时间加热，高温会加速氧
化。罐体做好密封，减少和空气接触，减少氧化；储罐做好防水，防止雨水、冷凝水进入罐内。大桶原
料垫高堆放，避免桶底受潮锈蚀渗漏。

库存与使用管理，遵循先进先出，缩短储存周期，鸡油储存周期建议不超过3个月。可合规添加饲料级
抗氧化剂延缓氧化。储罐定期检查，观察有无异味、颜色加深；管线避免死角存油。凝固鸡油加温融化
后充分搅拌均匀再投料，不要局部过热。

实操提醒：开封储罐尽量尽快用完，减少开盖时间；不同批次鸡油分开存放。一旦出现哈喇味、颜色
加深、泡沫增多，代表油脂氧化变质，严禁拌料饲喂，防止造成畜禽腹泻、采食量下降，损害养殖效
益。不可简单和猪油直接等量替换，配方需要重新核算能量。